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步骤 1/10
鸡腿又叫琵琶腿，洗净，用叉子扎眼，以便入味。
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步骤 2/10
新奥尔良酱料包，一包，准备好。
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步骤 3/10
倒入腌料腌制最少2个小时，用手按摩鸡腿，让其入味。放入冰箱冷藏腌制。
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步骤 4/10
两个小土豆，洗净，去皮，切滚刀块，炸到外面金黄。
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步骤 5/10
捞出，摆入烤盘，同时放入几瓣大蒜。撒上一点盐和黑胡椒碎。
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步骤 6/10
放入腌制好的鸡腿。鸡腿放在土豆和蒜瓣儿的上面摆好。
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步骤 7/10
烤箱190°预热，下层一共烤80分钟。注意我用了烤盘，烤盘上面是烤架，然后才放入鸡腿烤盘。
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步骤 8/10
烤到五十分钟的时候取出，鸡腿两面刷上蜂蜜水（蜂蜜加了一点点水稀释一下）。翻面继续烤三十分钟。
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步骤 9/10
继续烤，烤熟，注意不要烤糊，可以加盖锡纸。烤箱温度和时间，你需要自己灵活运用。
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步骤 10/10
土豆和鸡腿分别装盘。成品。