新奥尔良烤鸡腿堡
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破椒棕椅焊

软软的面包,夹上爽脆的生菜叶,香浓的芝士,再加上煎的香香的荷包蛋,烤的香香的鸡腿,一个早餐就包括了人身所需的各种营养,这样的一款早餐,你会不爱吗?

食材
自制汉堡包胚 1个
新鲜鸡腿 1个
鸡蛋 1个
生菜 2片
芝士片 1片
番茄酱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
料酒 适量
红曲粉 适量
蜜糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿去骨,加入适量的生抽、蚝油、糖、料酒、红曲粉、蜜糖,搅匀后放冰箱腌一晚上入味。
  • 步骤 2/9
    将腌好的鸡腿放入预热了200度的烤箱中层上下火烤15分钟,取出表面涂上蜜糖,再烤5分钟取出放凉。
  • 步骤 3/9
    生菜用热开水洗净(全生的怕不卫生),芝士片去包装备用。平底锅放油,煎好一个荷包蛋备用。
  • 步骤 4/9
    汉堡包胚对半切开,放上一片生菜叶,涂上一点番茄酱。
  • 步骤 5/9
    放上一个荷包蛋。
  • 步骤 6/9
    再加上一片芝士片。
  • 步骤 7/9
    最后放上烤好的鸡腿。
  • 步骤 8/9
    盖上一片生菜叶。
  • 步骤 9/9
    取另一半汉堡包胚,山寨版的烤鸡腿堡就完成了。
小贴士

面包胚可以自制,也可以买外面现成的,但为了自已的食品安全考虑,还是最好自制为好。

发布于 2023-07-20
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