Name: 烤鸡腿培根田园披萨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 生培根 2g; 烤鸡腿肉 10g; 青椒 5g; 番茄 5g; 洋葱 5g; 披萨用自发粉 适量; 盐 适量; 油 适量; 马苏里拉芝士 适量; 芝士片 1g; 纯牛奶 50ml; 番茄酱 适量

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烤鸡腿培根田园披萨

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赫敏

新手做披萨，各位前辈请指点哈。食品问题泛滥的年代，想去吃披萨或者烤鸡腿都只能望之却步，所以在家自己做的卫生又安全，健康美味。选用的是7寸披萨盘，大约3-5人份。和面的步骤省略哈。

时间:10-30分钟

食材

生培根 2g

烤鸡腿肉 10g

青椒 5g

番茄 5g

洋葱 5g

披萨用自发粉适量

盐适量

油适量

马苏里拉芝士适量

芝士片 1g

纯牛奶 50ml

番茄酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

这是披萨自发粉，因为是新手，所以买了方便的自发粉。取适量自发粉，加白糖，牛奶，和成光滑的面团，醒15分钟，再放到披萨盘，入烤箱醒20分钟。因为烤箱的温度适宜醒面。
步骤 2/10

随便准备任何一盒你喜欢的纯牛奶。加入披萨自发粉里面的。
步骤 3/10

这是醒好了的面，用叉子扎小孔，排气。
步骤 4/10

青椒，洋葱，番茄，切好放盘备用。
步骤 5/10

培根备用。
步骤 6/10

把烤好的鸡腿肉手撕一下放盘备用。
步骤 7/10

这是事先烤好的鸡腿。用李锦记蜜汁烤肉酱腌制一晚，放冰箱，第二天转烤箱下层200度，15分钟，取出再刷蜜汁烤肉酱，200度，20分钟。完成。
步骤 8/10

热油，下洋葱，青椒，番茄。加少许盐。
步骤 9/10

最底下面抹点番茄酱，铺上芝士片，再把所有材料摆好。
步骤 10/10

最后再放上马苏里拉芝士。烤箱200度，20分钟。完成。

小贴士

材料其他都好准备，就是醒面过程一定要把面醒好。烤出来的披萨饼才松香可口噢。

发布于 2023-01-27