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培根脆底披萨
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WuLi故事

儿子跟我说要吃披萨，刚好煎烤机到了，那就试试看。因为下雨，所以家里只有香肠培根，就凑合做一个，放多多芝士。这个机器比烤箱快多了，不用10分钟就烤好了，因为芝士会沾，只能烤到底部，底部超级脆，上色也刚好。不用看时间，烤好自动取消程序，正方便。烤盘可以拆洗，非常好。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 200g
培根 150g
香肠 100g
芝士 100g
橄榄油 10ml
盐 2g
糖 5g
酵母 2g
水 124g
披萨酱 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把材料混合揉成光滑面团进行发酵。
  • 步骤 2/12
    发至2倍大。
  • 步骤 3/12
    把面团轻轻排气，擀成片。
  • 步骤 4/12
    模具抹油，放入面片，整理成型，用叉子插出小孔，放入烤箱，放一碗热水二发，20分钟。
  • 步骤 5/12
    把奶酪切条，培根香肠切小块。
  • 步骤 6/12
    调制披萨功能，预热煎烤机，烤盘刷油。
  • 步骤 7/12
    放入面片。
  • 步骤 8/12
    涂上披萨酱。
  • 步骤 9/12
    盖上盖子烤一下。
  • 步骤 10/12
    放入奶酪条，放入培根香肠，然后再放奶酪条，就不用盖子子，开盖烤
  • 步骤 11/12
    直到程序结束，如果烤得不够可以继续加热多几分钟。
  • 步骤 12/12
    美味披萨简单做。
小贴士

芝士会沾，所以不能盖上盖子，没放芝士前先把面饼双面烤一下。

发布于 2020-03-16
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