披萨是大家都很喜欢的一种食品，菜的、肉的、水果的，各有所爱，是朋友聚会时非常受欢迎的品种。自己在家做的好处是可以随自己喜欢添加各种食材，吃起来美味又放心。如果披萨上面添加的蔬菜类含水量比较大，那么为了防止烤好后饼底会太湿影响口感，最好将配料先炒一下以去除多余的水分。
馅料可以根据自己的喜好随意添加；我用了两种乳酪混合的，没有的话只用马苏里拉奶酪也可以。