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茄汁土豆盖饭
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无光盲途秋雁

懒人版的主食加菜，混合在一起，一勺一勺的下肚，非常的省事。食材根据自己喜欢随意搭配，然后往米饭上一盖，可以开动啦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
西红柿 50g
大米 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
青椒 20g
瘦肉 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    起油锅，下肉丁。
  • 步骤 2/12
    滑散炒熟。
  • 步骤 3/12
    加生抽提味。
  • 步骤 4/12
    下土豆丁。
  • 步骤 5/12
    加水炖煮。
  • 步骤 6/12
    土豆煮熟后，下西红柿。
  • 步骤 7/12
    炒出浓汁。
  • 步骤 8/12
    下青椒粒。
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀加盐调味即可。
  • 步骤 10/12
    蒸熟的米饭。
  • 步骤 11/12
    盛出。
  • 步骤 12/12
    将炒好的菜盖在米饭上，食用时拌匀即可。
小贴士

边蒸米饭边炒菜。

发布于 2023-02-12
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