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茄汁土豆圆
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捕捉

外焦里糯的土豆圆子，外面包裹着酸酸甜甜的番茄汁。不但美味又开胃。这道菜很受小朋友们的欢迎哦。土豆又可以燃烧脂肪，瘦身减肥，心动了吧~

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
米醋 适量
白糖 适量
淀粉 适量
豌豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮洗净放入蒸锅蒸20-30分钟
  • 步骤 2/12
    用筷子轻易戳透就是蒸好了
  • 步骤 3/12
    把土豆压成土豆泥
  • 步骤 4/12
    压好的土豆泥加少许盐拌匀，团成圆子
  • 步骤 5/12
    外面均匀蘸满淀粉
  • 步骤 6/12
    团好的圆子
  • 步骤 7/12
    锅内放油烧中高温放入团好的圆子
  • 步骤 8/12
    炸成金黄色表皮酥脆
  • 步骤 9/12
    锅内放番茄酱、米醋、白糖，加少许水
  • 步骤 10/12
    烧开后加入青豆
  • 步骤 11/12
    汤汁略浓稠放入炸好的土豆圆子，让土豆圆子均匀裹满番茄酱
  • 步骤 12/12
    盛盘
小贴士

糖、醋、番茄酱比例1：1：1

发布于 2020-08-26
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