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茄汁土豆丝
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爆炸醋坛子

这是看到同学晒的菜肴学着做的～以前只做过西红柿土豆片～土豆块～还真没做过西红柿和土豆丝的搭配～其实～西红柿是和百搭的配菜～感觉和很多蔬菜搭配着都特别好吃～～炎炎夏日～来盘茄汁菜～养眼也开胃！

时间:10分钟内
食材
大土豆 1个
西红柿 1个
蒜瓣 2-3瓣
食用油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮儿切丝～然后用清水洗两次捞出控下水～主要是去除淀粉
  • 步骤 2/6
    西红柿去皮儿切小块～蒜瓣切片或成末
  • 步骤 3/6
    炒锅加热加入适量食用油～加入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    加入土豆丝炒至土豆丝变得透明
  • 步骤 5/6
    加入西红柿丁翻炒至西红柿没有大块儿～土豆丝儿熟了即可
  • 步骤 6/6
    红红的看着不错吧～加入盐调味儿
小贴士

很简单的菜～不需要什么技巧

发布于 2019-09-02
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