搜索菜谱、食材
蕃茄味土豆丝
7.1万 热度 123 收藏
汅伊尘义客饶义

宝宝这几天不舒服，没有什么胃口，不想吃东西，今天突然对我说：“妈妈，我想吃土豆丝，番茄味道的土豆丝！”好吧，刚好家里也还有土豆，就满足你这个小小的愿望吧！番茄味道的土豆丝，做法简单，食材也很普遍，酸酸甜甜的味道，更受小朋友的喜欢！喜欢的朋友们，赶紧来看看吧！

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
鸡蛋 1个
番茄酱 2勺
面粉 2勺
五香粉 2勺
韭菜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备土豆两个削皮洗净备用！
  • 步骤 2/9
    土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟，中途换三遍水，洗去土豆里面的淀粉！（刀功好的也可以自己切成丝！）
  • 步骤 3/9
    捞出土豆丝，沥干水份备用！
  • 步骤 4/9
    韭菜洗净切成末，准备两勺面粉，两勺番茄酱，一个鸡蛋！
  • 步骤 5/9
    土豆丝里面加入两勺五香粉，两勺番茄酱，鸡蛋一个打入里面搅拌均匀！
  • 步骤 6/9
    加入两勺面粉搅拌均匀，使每个土豆丝都均匀的裹上面粉！
  • 步骤 7/9
    锅中倒入适量的油，烧至七成热的时候，将土豆丝少少的很里加，加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦！不然会粘在一起的，小火炸，炸至金黄色就可以捞出了。
  • 步骤 8/9
    炸好的土豆丝，趁热放入韭菜拌均匀！（也可以放葱花，我是家里刚好没有葱花了，就用韭菜末来代替了！）
  • 步骤 9/9
    做好的蕃茄味土豆丝，吃起来香香脆脆的，还有一股淡淡的番茄的味道！
小贴士

无

发布于 2020-03-11
评论
相关菜谱