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椰蓉餐包
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帽子

充满椰香的小面包,很好吃.大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 260g
白糖 45g
牛奶 160g
黄油 30g
酵母 3g
盐 2.5
椰蓉 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面至扩展阶段发酵至2倍大
  • 步骤 2/6
    取出排气分割成小等份,松弛十分钟
  • 步骤 3/6
    擀薄放椰蓉馅
  • 步骤 4/6
    包起收口捏紧
  • 步骤 5/6
    全部包好放入烤盘二次发酵
  • 步骤 6/6
    发酵好后表面刷蛋液,160度烤15分钟.
小贴士

烤箱温度视自家定.

椰蓉馅用椰蓉鸡蛋白糖调

发布于 2024-01-09
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