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家常炒面
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土豆credit

比起方便面，更爱炒面炒粉的有木有？这货无论什么时候吃，都特香，特入味，特有食欲！只要手边上有面条，撒点叶子菜，几分钟就可以出锅，而且味道好到爆！

食材
手工面 400g
猪肉 150g
胡萝卜 1根
油菜 3棵
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面煮熟后过凉水
  • 步骤 2/7
    油菜切段，胡萝卜切条，蒜切碎
  • 步骤 3/7
    猪肉切丝用盐和酱油腌制
  • 步骤 4/7
    锅里上油放入油菜胡萝卜肉丝爆炒后放入过水的手工面
  • 步骤 5/7
    加入酱油，盐巴，鸡精和蒜瓣翻炒
  • 步骤 6/7
    煎两个鸡蛋放在炒好的面上就好了
  • 步骤 7/7
    当当当当当，成品好了~
小贴士

手工面煮8.9分熟就好了，不然炒的时候太容易断了~

发布于 2022-11-27
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