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家常炒面
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仔净唾接途

今天的炒面我把家里仅有的蔬菜都用了，好吃有又营养，最重要的是什么样的配菜都可以搭配。

时间:30分钟-1小时
食材
里脊 150g
白菜 100g
洋葱 100g
青椒 1个
豆角 6根
面条 200g
料酒 1勺
生粉 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
盐 适量
番茄酱 1勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    里脊切小条，加入1勺料酒
  • 步骤 3/14
    加入1勺生抽
  • 步骤 4/14
    加入1勺生粉搅拌均匀腌制20分钟
  • 步骤 5/14
    所以配菜切小条
  • 步骤 6/14
    水开后煮面
  • 步骤 7/14
    煮熟后捞入一个凉水盆中，过下水捞出备用
  • 步骤 8/14
    起油锅，放入葱姜蒜煸香，接着倒入里脊肉翻炒
  • 步骤 9/14
    翻炒至肉发白
  • 步骤 10/14
    倒入切好的配菜翻炒
  • 步骤 11/14
    加入1勺番茄酱
  • 步骤 12/14
    加入1勺老抽和适量的盐大火快手翻炒均匀
  • 步骤 13/14
    倒入面条翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

大火快手翻炒

发布于 2019-12-31
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