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木耳核桃鸡丁
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一杯月光丑

妈妈从老家给我寄来了很多核桃和碧根果，昨儿剥了一些来做菜吃，搭配鸡丁很好吃O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 1块
核桃 5个
泡发好的木耳 半碗
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
甜椒 半个
料酒 适量
生抽 适量
糖 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材
  • 步骤 2/15
    鸡脯肉切丁
  • 步骤 3/15
    加入生抽料酒和淀粉腌制
  • 步骤 4/15
    腌制好以后放入锅中翻炒
  • 步骤 5/15
    炒至变色盛出
  • 步骤 6/15
    胡萝卜切丁，甜椒切丁，木耳切块
  • 步骤 7/15
    首先将核桃炒熟
  • 步骤 8/15
    炒熟后盛出
  • 步骤 9/15
    然后将胡萝卜和甜椒翻炒
  • 步骤 10/15
    炒至胡萝卜断生以后加入木耳
  • 步骤 11/15
    加入生抽和盐翻炒
  • 步骤 12/15
    然后加入鸡丁翻炒
  • 步骤 13/15
    加入适量蚝油
  • 步骤 14/15
    最后加入核桃快速炒好盛出
  • 步骤 15/15
    炒好即可开动
小贴士

核桃要先炒熟，否则比较涩

发布于 2024-07-13
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