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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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茂学苔

从小就很喜欢吃母亲做的这样的汤，一点面疙瘩在里边，一点菜，比面条更让人爱，可惜的是自己从来弄不好那个面疙瘩，这次，就努努力，用了心思，终于做成了勉强拿的出手的面疙瘩汤，自己给自己捧场，喝了很多呢

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
西红柿 3个
油 适量
盐 适量
葱花 少许
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿切好备用
  • 步骤 2/10
    一点面，一点水，打成穗状
  • 步骤 3/10
    葱花切好备用
  • 步骤 4/10
    热油
  • 步骤 5/10
    爆香葱花，加入西红柿
  • 步骤 6/10
    翻炒西红柿，加入适量的水
  • 步骤 7/10
    煮到水开后加入面穗
  • 步骤 8/10
    煮开
  • 步骤 9/10
    加入打好的鸡蛋
  • 步骤 10/10
    关火，加入适量的食盐即可
小贴士

最主要的就是那个打面穗了，稍微水多一点都打不好，功夫活呢，呵呵，用心多试几次就好了

发布于 2024-01-06
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