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鲜虾球
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粗细cable

油炸虾球，外形比较好看，口感酥脆可口，很好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 100g
虾仁 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾仁，猪肉，鸡蛋，胡萝卜，葱准备好
  • 步骤 2/8
    将一部分虾仁肉剁碎，另一半留住虾尾
  • 步骤 3/8
    鸡蛋液准备好
  • 步骤 4/8
    猪肉剁碎，和虾仁，胡萝卜，葱，盐拌匀
  • 步骤 5/8
    将肉馅团成球，蘸上鸡蛋液，裹上面包糠
  • 步骤 6/8
    入油锅炸制
  • 步骤 7/8
    虾尾也同样裹上面包糠炸制成熟
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

炸制时文火3-5分钟

发布于 2022-06-26
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