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青笋烧肥肠
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玉生烟孙

我家两个男人都喜欢吃肥肠呢

食材
肥肠 200g
青笋 100g
油 适量
盐 适量
香料 适量
姜 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/7
    肥肠切小备用
  • 步骤 3/7
    炒锅置旺火上，放些油
  • 步骤 4/7
    放入肥肠，姜片、葱段，香料翻炒
  • 步骤 5/7
    接着加入生抽，冰糖翻炒
  • 步骤 6/7
    加入水，没过肥肠，烧开，撇尽浮沫，再加入盐、料酒，
  • 步骤 7/7
    用小火焖至七成熟时加切好的青笋，直到全熟后加鸡粉。出锅即可
小贴士

非常一定要洗干净，最好是买新鲜的回来自己洗

发布于 2022-07-07
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