有时候买菜经常会碰到两种颜色的尖椒，据说红色的尖椒是因为绿色的尖椒长老了的缘故，但我觉得口感上吃不出来有什么区别，但颜色上的区别可是会给菜菜带来美感的！
因为前面肉里放了盐，所以后面炒尖椒时盐要少些，两者一混合翻炒，咸度就正好了。
爆火爆炒出来的尖椒，味道会特别香。