麻辣水煮牛肉
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烹饪步骤
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步骤 1/13
牛肉洗净切片
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步骤 2/13
加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制
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步骤 3/13
香菜提前切好
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步骤 4/13
锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油
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步骤 5/13
倒入开水煮成红汤
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步骤 6/13
豆芽倒入红汤中焯熟
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步骤 7/13
取出铺入干净大碗内
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步骤 8/13
把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出
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步骤 9/13
铺在豆芽菜上后撒上香菜梗
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步骤 10/13
加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈
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步骤 11/13
另起锅入油烧热浇灌即可开吃
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步骤 12/13
成品图
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步骤 13/13
成品图
发布于 2024-01-26