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【舌尖上的春天】酱焖千张
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foreign温柔

千张怎么做都好吃，一般人皆可食用。尤其适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用和适宜糖尿病人食用

时间:10-30分钟
食材
千张 2张
青椒 1个
红椒 1个
香菜 1根
葱 1根
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料有香菜青椒红椒，千张，葱
  • 步骤 2/10
    千张切三角形备用
  • 步骤 3/10
    青椒和红椒切块备用
  • 步骤 4/10
    葱切花，香菜切段备用
  • 步骤 5/10
    锅中倒入适量油放入葱爆香
  • 步骤 6/10
    爆香后加入适量老抽和水
  • 步骤 7/10
    将切好的千张倒入锅中煮焖几分钟左右
  • 步骤 8/10
    大火收汁加入青椒和红椒还有适量盐炒匀
  • 步骤 9/10
    起锅前加入香菜和鸡精调味
  • 步骤 10/10
    盛入盘中就可以享用啦
小贴士

千张可以防骨质疏松预防血管硬化、防心血管疾病、护心。

发布于 2023-01-15
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