舌尖上的英伦风——蔓越莓司康
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小鹿slumber

享受一场舌尖上的英伦风吧!

食材
全蛋液 20.0克
纯牛奶 40.0克
低筋面粉 100.0克
细白砂糖 8.0克
1.0克
无铝泡打粉 2.0克
软化黄油 20.0克
蔓越莓干 25.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    全蛋液和牛奶混合搅拌均匀。
  • 步骤 2/11
    筛入低筋粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉。
  • 步骤 3/11
    加入软化黄油切拌均匀。
  • 步骤 4/11
    加入蔓越莓干,用手揉成面团,放入冰箱冷藏半小时。
  • 步骤 5/11
    取出后,放油纸上按成小圆饼,切成四块。
  • 步骤 6/11
    表面刷上一层蛋黄液。
  • 步骤 7/11
    送入预热好的烤箱,上下火力180℃烤20分钟。
  • 步骤 8/11
    放架上晾凉。
  • 步骤 9/11
    酥软香甜的蔓越莓司康做好了。
  • 步骤 10/11
    有没有诱惑到你呢?
  • 步骤 11/11
    赶快动手给你的家人做一做吧!
小贴士

有颜有料无难度!

发布于 2023-07-08
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