司康(SCONE)是一种传统的英式点心，外表有点丑丑的，但味道却很好吃，配上花茶或者红茶，真的是一道不错的小点，蔓越莓司康略带酸酸的味道，做下午茶或者开胃小点是再好不过的了。
注意事项：
1、司康是一种非常简单的面包，主要是依靠泡打粉膨胀面团，所以泡打粉是必备的。
2、这种面团是比较粘的，所以在揉面垫上撒上一些面粉防粘，这个面团可以不用擀面杖，用手掌压成长方形就可以了。