领略了添加奶酪的司康的独特味道之后,又做了一款蔓越莓的司康,这次做的这个司康用了很小的模具,更加贴近休闲小点心的形象,吃起来也更加便捷~~
将食材揉成面团时,不要过度揉捏,否则容易生成面筋,影响口感。
没有模具,可以擀成圆饼,切成三角烤制即可。