【蔓越莓司康饼】给我无限的错觉,表面上看,感觉它会很硬,所以我狠狠地来了一口,结果牙齿轻松地陷下去了。这是何其松软的司康饼(⊙o⊙) 加上蔓越莓微微酸的味道,让饼干品尝起来显得更多层次,喜欢它,挺赞的,得跟大家分享!长辈们一定会喜欢的,请她们品尝吧~
1、牛奶作为最大量的水性材料,可以最后加入,分次少量添加进去,边加边揉至面团粘度硬度适宜即可。
2、印模的时候,模具先印干粉,再印面片,这样比较好操作。