#舌尖上的国庆节~别拿豆包不当干粮~豆包烹饪制作简单，红豆馅和发面蒸熟的，红豆馅一般离不开油炒，感觉吃起来口有点腻，改掉油炒直接泡豆水煮软烂加入红糖用勺子边搅拌边压成豆馅，水气慢慢变少成坨就可以了，头天发好面待豆馅凉透上锅蒸熟豆包，稍后一同把红豆馅简单过程来分享一下。
提示:食材供参考，煮豆馅放少许食用碱水易煮烂而且着色作用，发好面有酸味加点食用碱水中和酸碱作用。冷水入蒸锅在小火上气作用下到达二次饧发作用，蒸出表面不油起发好。