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蛋炒饭
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孤独jelly

清明节，想起小时候爱我的爷爷奶奶，非常想念她们，就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭，依然感觉还是没有奶奶做的好吃，可能曾经最美吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
火腿肠 半根
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
大米饭 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，鸡蛋打散
  • 步骤 2/12
    锅中加油烧开
  • 步骤 3/12
    放入鸡蛋
  • 步骤 4/12
    将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
  • 步骤 5/12
    再次加入油
  • 步骤 6/12
    油开后加入葱花
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜丁
  • 步骤 8/12
    放入黄瓜丁
  • 步骤 9/12
    加入火腿肠丁
  • 步骤 10/12
    重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
  • 步骤 11/12
    炒匀后放入大米饭继续翻炒
  • 步骤 12/12
    加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了
小贴士

做大米饭时候最好水少放一点，这样做出的大米比较散，更适合做蛋炒饭

发布于 2023-06-14
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