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草菇炒猪心
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思纬

草菇的营养价值很高，孩子也爱吃，以前一直是用猪肉或者牛肉炒，这次试着用了猪心，而且是用芝麻油炒的，特别的香。

时间:10分钟内
食材
草菇 200g
猪心 50g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪心洗净切好备用
  • 步骤 2/7
    草菇洗净切块备用
  • 步骤 3/7
    姜和蒜切好备用
  • 步骤 4/7
    锅里放上芝麻油，加适量的姜片，放入猪心翻炒
  • 步骤 5/7
    炒至七分熟时盛出置于盘中待用
  • 步骤 6/7
    锅里放油温热后加少许的蒜蓉爆香后放入草菇
  • 步骤 7/7
    加少许的水，放生抽，盐及味精，放入猪心，收汁后即可出锅
小贴士

猪心炒的时间不宜太长，否则容易老。

发布于 2022-12-01
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