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草菇炒秋葵
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地厚continental

草菇炒秋葵

时间:10分钟内
食材
草菇 150g
秋葵 150g
油 适量
鱼露 适量
料酒 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    草菇洗净，对半切，放入开水焯3分钟捞出，
  • 步骤 3/7
    秋葵洗净，放入开水焯2分钟捞出，
  • 步骤 4/7
    用冷水冲一下，切片。
  • 步骤 5/7
    锅里油热，放入蒜末，葱白爆香，放入草菇，
  • 步骤 6/7
    放入秋葵，加些料酒煸炒匀，
  • 步骤 7/7
    用一小勺鱼露调味即可。
小贴士

1.鱼露比较咸，盐不用再放了。

2.焯秋葵的水里加些植物油，焯好的秋葵颜色碧绿。

发布于 2020-08-27
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