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咸肉炒秋葵
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肥了点游記愹

陪老友到乡下.乡亲们送了自家种的花生.甜瓜和秋葵.说是今年雨水多.长的丑.但却是纯绿色作物.健康食品

今天就用咸肉炒秋葵.农家做法

时间:10分钟内
食材
秋葵 500g
咸肉 150g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    秋葵洗净去头尾切小段 咸肉切薄片 蒜头去皮切末
  • 步骤 3/9
    锅热放一点点油下咸肉片偏出肉油
  • 步骤 4/9
    盛出煸去油的肉片.放蒜末煸香
  • 步骤 5/9
    加入秋葵煸炒两分钟
  • 步骤 6/9
    加适量清水再翻炒匀
  • 步骤 7/9
    炒到秋葵变软快熟时加一点盐调味再炒.有咸肉.盐别多放
  • 步骤 8/9
    加入煸好的咸肉片翻炒匀
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

注意控制火候.太熟太生都不好吃

有加咸肉少放盐

发布于 2023-02-24
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