豉汁番薯叶
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
去除老的番薯叶或者杂质。
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步骤 2/11
洗净番薯叶并晾干。
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步骤 3/11
先烧开一锅水（放入姜片）。
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步骤 4/11
水开后，放入番薯叶。
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步骤 5/11
煮大概5分钟，捞起。
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步骤 6/11
把蒜及豆豉捣碎并搅拌均匀备用。
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步骤 7/11
放入少许姜片及油。
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步骤 8/11
油热后，倒入蒜及豆豉爆炒。
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步骤 9/11
爆炒1分钟后，倒入先前煮熟的番薯叶。
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步骤 10/11
大概翻炒2分钟。
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步骤 11/11
使番薯叶都能沾到蒜及豆豉及可上碟。
发布于 2022-05-08