上次做的提拉米苏是用的手指饼干，用了黑朗姆酒，用了咖啡，用了可可粉。这一次，我不用手指饼干，直接做了一个可可味的蛋糕来做底子。因为孩子与老公都不能吃含酒精的甜点，所以这次没有加这些，最后洒上去的不是纯可可粉，而是高乐高。老公说这一次做的，比上次做的好吃多了。同样的，没有用到吉利丁片。
这个量我做了两份，一份用的是三能6寸的活底模具，一份用的是做酸奶的不锈钢内胆，大概五寸左右吧。没有给酒和咖啡的味道更细腻一些，奶油味更重。