照烧鸡块
1.2万 热度 147 收藏
静若繁花成

不是厨子出身的人啊,你们就别问我这个鸡块是真的照烧,还是山寨的照烧啦!

当然是山寨的喽!

但是咱这味道啊!

真是绝了啊!咋长得跟日式料理店的照烧菜一个味儿呢!!

时间:10分钟内
食材
鸡块 200g
寿司酱油 40g
适量
适量
黄酒 20g
蜂蜜 20g
姜蒜 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会
  • 步骤 2/6
    锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)
  • 步骤 3/6
    把鸡块倒入,大火翻炒
  • 步骤 4/6
    炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟,
  • 步骤 5/6
    然后倒入调好的照烧汁
  • 步骤 6/6
    中火烧至收汁即可
小贴士

这儿的照烧汁,材料简单,而且做法也非常的简单!

咱老百姓不可能家里天天配上什么日式味啉,清酒啊什么的,但是酱油,白糖,黄酒类的东西估计是家家都有啊!善于就地取材的我们也能在家照烧一番!

发布于 2024-05-03
评论
相关菜谱