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白菜柚香火锅
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彰远铡

这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用柚子酱油，有种柚子水果的淡淡香气，去腥解腻，正是吃火锅的最佳搭档。

食材
白菜 200克
羊肉卷 1盒
柚子酱油 适量
金针菇 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
鱼丸 适量
辣椒油 适量
豆腐 适量
虾丸 适量
浓汤宝 适量
油豆腐 适量
油麦菜 适量
蟹棒 适量
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    豆腐切小块
  • 步骤 3/12
    香菇切花刀
  • 步骤 4/12
    白菜剥去外层，根据需要的量掰下清洗
  • 步骤 5/12
    切成均等宽度的小段
  • 步骤 6/12
    把白菜码在锅内
  • 步骤 7/12
    放入浓汤宝
  • 步骤 8/12
    .加水煮开
  • 步骤 9/12
    放入其他备用的食材
  • 步骤 10/12
    ​放入羊肉卷
  • 步骤 11/12
    柚子酱油，去腥解腻，可做蘸料
  • 步骤 12/12
    喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等开吃吧
小贴士

食材根据自己喜欢备用

发布于 2023-01-08
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