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白菜炒香干
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这道菜是南北结合的，香干是南方人喜欢的食材，大白菜是北方人餐桌上最常见的菜了，二者结合既有大白菜的清爽又有豆制品的清香，很完美的味道！

时间:10分钟内
食材
大白菜 200
香干 150g
瘦猪肉 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大白菜切成粗丝
  • 步骤 2/11
    香干也切好
  • 步骤 3/11
    猪肉也切成粗条 生粉腌一下
  • 步骤 4/11
    热锅放油
  • 步骤 5/11
    放入猪肉煸炒 变色
  • 步骤 6/11
    放入葱花
  • 步骤 7/11
    放入白菜
  • 步骤 8/11
    放入香干
  • 步骤 9/11
    翻炒 放入适量的盐
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀 放入味精
  • 步骤 11/11
    盛盘 上桌了
小贴士

大白菜和香干的比例不得少于一比一

炒白菜不要放入酱油

发布于 2023-04-16
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