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香肠韭菜炒香干
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旭炎执笔写花凄

香肠韭菜炒香干

时间:10分钟内
食材
香肠 1根
香干 4块
韭菜 1小把
油 适量
盐 适量
红椒 2个
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料；
  • 步骤 2/9
    香肠放入锅，加入点水和少许油；
  • 步骤 3/9
    香肠微微煎出油后加入蒜片煸香；
  • 步骤 4/9
    再加入香干进去翻炒；
  • 步骤 5/9
    加入点味极鲜和蚝油进去翻炒；
  • 步骤 6/9
    加入点红椒进去翻炒；
  • 步骤 7/9
    加入点盐翻炒均衡；
  • 步骤 8/9
    再加入韭菜翻炒变色后即可盛入盘中。
  • 步骤 9/9
    端上桌了。
小贴士

1. 香肠最好提前蒸一下； 炒的时候加入点水， 先焖一下， 再将香肠的油脂微微煸炒出来； 2. 韭菜最后放入， 微微变色后就可盛出来了。

发布于 2020-08-07
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