Name: 韩式泡菜牛肉火锅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韩式拉面 1包; 肥牛卷 适量; 丸子类 少许; 芝士年糕 适量; 洋葱 2个; 泡菜 400克; 西葫芦 半个; 金针菇 适量; 黑白芝麻 少许; 韩式辣酱 适量; 辛拉面粉包 1包; 家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 1盒; 蒜蓉辣酱 适量; 葡萄汁 少许

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韩式泡菜牛肉火锅

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消防车hard

天气渐渐凉了，没有什么比吃一顿温暖的火锅更幸福的事情啦！

媛小媛今天给大家带来这款韩式的泡菜牛肉火锅

酸酸辣辣，开胃的同时暖身又暖心~

这道菜做起来特别快！但是味道又特别好浓浓的牛肉味道~

媛小媛有一个法宝就是【家乐浓汤宝—牛肉浓汤口味】

它是优选的牛肉和牛骨，有了它一锅清水瞬间变得浓郁好滋味！

下面我们赶紧来看看到底是怎么做的吧？

时间:10-30分钟

食材

韩式拉面 1包

肥牛卷适量

丸子类少许

芝士年糕适量

洋葱 2个

泡菜 400克

西葫芦半个

金针菇适量

黑白芝麻少许

韩式辣酱适量

辛拉面粉包 1包

家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 1盒

蒜蓉辣酱适量

葡萄汁少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

备一下食材，泡菜和洋葱要多准备一些，剩下的可以根据个人爱好增减。
步骤 2/9

洋葱切成小块，铺满锅底，使上面的食材和锅底有一个空隙防止糊锅，再加入少许葱段。
步骤 3/9

锅中放入泡菜大概400克左右。
步骤 4/9

依次在锅边码放上火腿片和蟹棒
步骤 5/9

可以在超市买少许夹心年糕放在锅中，还可以放入一些自己喜欢的丸子类。
步骤 6/9

码放上鱼糕片和少许西葫芦、金针菇等
步骤 7/9

调至一碗泡菜锅底酱汁，加入3大勺韩式辣酱+3勺韩式蒜蓉辣酱+3勺葡萄汁+1袋韩式辛拉面粉包搅拌均匀，倒入锅中。
步骤 8/9

锅中加入适量的水，刚刚好和食材齐平即可，开火选择中火加热。
步骤 9/9

煮一会，可以根据个人口味再加入少许生抽调味。

小贴士

酸菜要选用颜色比较浅的，颜色深的往往是泡了时间太长的缘故。

发布于 2019-01-12