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家常包子
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袭人steak

最近做了几次馒头了，陈先生说换换口味想吃包子了，好吧，就做包子，家里有胡萝卜，木耳，香菇，猪肉，就用这些做馅吧！

时间:1-2小时
食材
面粉 适量
酵母粉 适量
白糖 适量
胡萝卜 1根
干香菇 适量
木耳 适量
五花肉末 适量
香菜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉先揉成团发酵两小时
  • 步骤 2/9
    馅料全部切成丁，放适量盐和酱油，蚝油拌好
  • 步骤 3/9
    加两颗香菜增加香味
  • 步骤 4/9
    面团发好取出揉成条
  • 步骤 5/9
    切小块
  • 步骤 6/9
    包上馅料，收口，全部包好，继续发酵二十分钟
  • 步骤 7/9
    冷水上锅蒸二十分钟
  • 步骤 8/9
    蒸好先别揭锅盖，再虚蒸两分钟，
  • 步骤 9/9
    时间到，蒸好的包子好鲜，比外面买的强多了^_^。
小贴士

食材量都要自己控制，调料也按自己口味调。

发布于 2023-12-30
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