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五彩水饺
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庄祭日危哀

五彩水饺

食材
面粉 600克
胡萝卜 1根
红心火龙果 1个
东北酸菜 1包
盐 适量
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
五香粉 适量
猪肉 250克
葱 1根
姜 适量
菜油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜，油菜，红火龙果分别切小块，添水榨汁
  • 步骤 2/10
    榨好的汁分别加入面粉中，和成絮状
  • 步骤 3/10
    揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 4/10
    醒好的面再揉几下，揉成长条，切成小剂子
  • 步骤 5/10
    小剂子安扁，擀成片
  • 步骤 6/10
    放入调好的馅 酸菜猪肉馅:酸菜切碎泡水，过水两边，攥干，放入猪肉馅，加入调味品，搅拌均匀就可以了
  • 步骤 7/10
    按照自己的手法包好
  • 步骤 8/10
    每个颜色都包了，这只是一部分
  • 步骤 9/10
    水烧开饺子放入锅中煮
  • 步骤 10/10
    好吃好看
小贴士

火龙果榨的汁，过滤下，把籽过滤掉

发布于 2024-07-26
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