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腰果小酥饼
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思潮prediction

腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

食材
低筋面粉 100g
花生油 70g
绵白糖 50g
泡打粉 3g
苏打粉 1g
全蛋液 适量
腰果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生油加入糖白拌匀。
  • 步骤 2/6
    加入低粉，泡打粉，小苏打。
  • 步骤 3/6
    拌匀揉成团。
  • 步骤 4/6
    把面团分别搓成均等的小圆球，然后中间放一颗烤香的腰果，按压成小饼状。
  • 步骤 5/6
    刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
  • 步骤 6/6
    烤至表面金黄即可。
小贴士

腰果要先烤过或炒香再用。

发布于 2023-02-18
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