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牛油曲奇
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迷恋

学习烘焙以来，一直不敢尝试做曲奇，感觉那是高手做的，这次为了完成烘焙课堂的作业，硬着头皮开始做，没想到效果出奇的好，自己感觉貌似成功了，呵呵，就是刚开始一忙忘了拍照了

食材
黄油 110g
低筋面粉 200g
砂糖 20g
糖粉 65g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化，用打蛋器打散后加入砂糖和糖粉，搅拌均匀后加入蛋液（刚开始几步忘记拍照了）
  • 步骤 2/7
    用打蛋器打至黄油蓬松发白
  • 步骤 3/7
    低筋面粉过筛倒入黄油中
  • 步骤 4/7
    用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    装入裱花袋中
  • 步骤 6/7
    挤在烤盘上
  • 步骤 7/7
    190度，烤20分钟左右就好了
小贴士

每个人的烤箱脾气不一样，时间自己酌情加减

发布于 2022-04-10
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