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意式坚果脆
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诚跋墩院筛_

这款饼干其实一直就想做啦

因为它可以存放很久

这样一来可以多做一些

等到过年的时候就可以带给亲朋好友啦

作为宴客的小零食也是很不错的呢

食材
低筋面粉 70g
坚果碎 50g
油 25g
绵白糖 30g
泡打粉 3g
小苏打 1g
全蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    坚果剥去外壳
  • 步骤 2/15
    捣碎
  • 步骤 3/15
    玉米油
  • 步骤 4/15
    混合白糖
  • 步骤 5/15
    搅打均匀
  • 步骤 6/15
    加入打散的蛋液
  • 步骤 7/15
    搅拌至浓稠的状态
  • 步骤 8/15
    筛入面粉 泡打粉和小苏打
  • 步骤 9/15
    最后放入坚果碎
  • 步骤 10/15
    拌成面团
  • 步骤 11/15
    整形 放入烤盘 上下火220度 烘烤10分钟
  • 步骤 12/15
    定型后取出
  • 步骤 13/15
    平均切割
  • 步骤 14/15
    再次进行烘烤 上下火 200度 15分钟 即可
  • 步骤 15/15
    密封保存 可以放很久喔
小贴士

烤箱的温度酌情掌握哟

第一次烘烤是为了使其定型

方便切割呢

发布于 2022-11-15
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