这是烘焙甜点六月学堂的课程，直到今天才来交作业够懒的吧？ 这是一款不用揉的面包，做法是把食材合在一起拌匀发酵即可，省了揉面的过程正好适合我这个懒人，跟着红姐老师的做法做出的快手面包真的很好吃哦。
如果底部上色较浅可以去掉盒子，翻个面上火风烤1-2分钟。
1.此面包一定不要揉，也不要过多的搅拌。
2.与一般面包相比，面团的含水量大，酵母用量少，发酵时间长。
3.经过长时间发酵，面筋自然生长，这就是为何可以免揉的原理。