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葡萄干面包卷
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查恒契诃夫

葡萄干做之前要用水泡一泡，你会发现，很脏的，真不知道小时候怎么能就一口吃下去了。。小孩子想的不多吧。呵呵，现在长大了，老了。

时间:1-2小时
食材
葡萄干 30g
高粉 300g
油 20g
盐 2g
糖 25g
水 180g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有材料除油外，混合
  • 步骤 2/13
    揉成面团
  • 步骤 3/13
    揉出筋后，加入油
  • 步骤 4/13
    揉出膜
  • 步骤 5/13
    进行一发
  • 步骤 6/13
    一发两小时
  • 步骤 7/13
    一发结束
  • 步骤 8/13
    分割成等量的小剂子
  • 步骤 9/13
    擀长，放上葡萄干
  • 步骤 10/13
    放上烤盘中
  • 步骤 11/13
    进行2发
  • 步骤 12/13
    2发结束刷蛋液和撒芝麻
  • 步骤 13/13
    180度烤30分钟
小贴士

面包卷放上烤盘进行2发时，封口向下放

发布于 2023-04-22
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