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红豆葡萄干面包卷
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霖九九

最近天气越来越暖和啦 可以做面包来吃啦

而且造型百变

口味更加的多样化

可以多做一些

用来当作早餐或是下午茶都是很不错滴

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
油 20g
干酵母 适量
绵白糖 15g
红豆馅 适量
葡萄干 适量
清水 30g
全蛋液 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面包机内一次放入玉米油 全蛋液 清水 糖 面粉
  • 步骤 2/11
    最后放上酵母
  • 步骤 3/11
    揉成面团 进行发酵
  • 步骤 4/11
    取出发酵好的面团 进行排气
  • 步骤 5/11
    擀开上面放上红豆馅
  • 步骤 6/11
    撒上葡萄干
  • 步骤 7/11
    自上而下卷起
  • 步骤 8/11
    平均切割
  • 步骤 9/11
    模具四周涂抹黄油
  • 步骤 10/11
    放入模具 进行二次发酵
  • 步骤 11/11
    二次发酵结束后 进行烘培 上下火 180度 20分钟 即可
小贴士

模具土木黄油 可以更好的脱模哟

发布于 2022-08-27
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