儿子给买的一箱蜂蜜,足足有12千克。儿子的孝心,妈妈岂能不好好享受。用这些蜂蜜做了很多蜂蜜茶,生姜、柚子、红枣、柠檬、蜜橙等,这些蜜汁茶,或冲泡或做点心,让我日日享受甜蜜休闲时光。
几款蜂蜜茶,唯独蜜橙蜂蜜用得最多,用来做月饼、汤圆、馅饼等。做了几款面包后,老是在琢磨能不能加点什么,变个口味。理所当然的想到了蜜橙味,最后的决定就是它啦。
成品面包卷蜜橙味很浓,偶尔咀嚼到蜜橙颗粒,那特别的口感环绕舌尖,久久都不曾散去••••••
1、用个人喜欢的果干皆可以做面包。
2、我选用的模具是较小的蛋糕模具,感觉刚刚好。
3、烤制温度根据自己烤箱性能、食材含水量以及烤制数量多少来灵活掌握。