1.先把蛋清和蛋黄分开 2.放20g糖粉放入蛋黄，搅拌 3.在把牛奶和油依次加入蛋黄，搅拌均匀 4.把面粉筛入蛋黄里，搅拌成蛋糊 5.开始打发蛋白，打到大泡沫时加入20g白糖，再继续打发，到泡沫细腻，在放入20g白糖，然后一直打到能拉起一个尖角放入所有糖粉，就好了 6.把三分之一的蛋白放入蛋糊里搅拌，上下的，7.把剩下的蛋白依次加入蛋糊，搅拌均匀，上下搅拌 8.放入模具，用力震几下 9.烤箱预热190度上下烤60分钟就好了