自从家里有了烤箱之后，又看到身边的很多朋友做蛋糕。我的手就开始痒起来了，所以就买了一些材料，开始学着做起蛋糕来。首款选的就是做戚风，刚开始做的时候，戚风我都烤焦了，后来慢慢地研究，现在做出来的蛋糕还是很不错的。这次做的是西瓜味的，很嫩，孩子也很爱吃。
蛋白打发很关键，打的时候一定要注意观察，不能打过。
烤箱要预热一下才放进去
烤的时间差不多了，用筷子稍微插一下，不会粘了就说明好了。