南瓜戚风蛋糕,口感暄软细腻,带着南瓜的清香,好吃不腻
1.我用的鸡蛋每个约60克左右，要根据南瓜泥的水份含量，适当调整液体材料。
2.南瓜泥我用料理机打的很细腻，如果用勺子压的话记得要过筛下，这样口感会更细腻。
3.我用的六寸中空圆模和六寸爱心模。此方量刚好也可以做个八寸圆模。