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步骤 1/14
将软化后的黄油加入细砂糖用打蛋器打发至发白。
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步骤 2/14
2.加入蛋黄继续打发至颜色变浅。
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步骤 3/14
搅打均匀以后，加入牛奶继续搅打。
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步骤 4/14
筛入低粉。
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步骤 5/14
用刮刀搅拌均匀成无干粉的面团。
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步骤 6/14
取25g的面团，搓成球，放入蛋挞模内备用。
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步骤 7/14
用双手大拇指旋转按压，将面团均匀的覆盖在蛋挞模内，蛋挞皮做好后，放旁边备用。
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步骤 8/14
准备蛋挞液，一个全蛋加一个蛋黄放入大碗内，加入糖粉搅拌均匀。
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步骤 9/14
倒入淡奶油。
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步骤 10/14
最后加入纯牛奶搅拌均匀。
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步骤 11/14
做好的挞液倒入挞皮八分满。
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步骤 12/14
把蛋挞放入提前预热到200°的烤箱内，烤20分钟。
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步骤 13/14
出炉放凉即可。
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步骤 14/14
奶香十足。