【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】参加【柏翠客浦烘焙大赛，金秋十月爱起“烘”】酸奶做多了就想起做这个和乳酪有的一拼的酸奶戚风。我住在北方没有薄荷一类的植物，朋友给我了一些种子慢慢的发芽了，很细有可能是营养不良吧 ，但是能看见新鲜的薄荷叶已经是不宜的事情了。我很知足呵呵。拌好了酸奶糊看见了长得新鲜的薄荷酒采了洗干净铺满了整个模具底，原以为烤好之后都会一个个浮在表面的结果基本上都在里面。不过味道很独特有着酸奶和薄荷的清香口感不错值得一试。
蛋黄糊翻板画之字就行。模具包锡纸，根据自家烤箱温度调节时间。