这是我第一次做的蛋糕，个人觉得还是蛮成功的，呵呵 我家瀚宝贝对蛋糕面包类的东西比较喜欢吃，我连着做了三天的戚风蛋糕，这个配方是在网上学别人的，人家用的是8寸的蛋糕模，可是家里只有6寸的模具，我还是按8寸蛋糕的配方，装不下的就用几个纸杯装着烤也不错。
制作戚风一定要使用无味的植物油，绝不可以用花生油、橄榄油这类味道重的油，否则会破坏戚风清淡的口感。